Ma femme m’a appelé sur mon téléphone portable il y a quelques jours, et elle avait l’air paniquée. Cela ne lui ressemble pas d’être si facilement effrayée alors, j’étais surpris de la voir dans un état si désespéré. Il est clair qu’elle devait être en train de vivre une grande tragédie, et j’étais presque effrayé de lui demander ce qui se passait. Je m’étais préparé à recevoir de mauvaises nouvelles, attendant qu’elle me dise le pire, mais dès qu’elle s’est calmée elle me dit que le « grand drame » était qu’elle devait perdre 3 kilos en 3 jours.

Pour moi, perdre 3 kilos n’est pas quelque chose pour lequel on devrait autant s’inquiéter. Alors, perdre 3 kilos en 3 jours ne me semblait pas quelque chose d’aussi grave. Mais pour être franc, ma femme est extrêmement compétitive, et en compagnie de sa meilleure amie, elles faisaient un régime et des exercices en comparant leurs pertes de poids chaque fin de semaine. Toutes les deux s’entraînent dans le même gymnase et se pèsent ensemble tous les vendredis soirs. Jusqu’alors, elles allaient au même rythme, mais ma femme a entendu l’un des entraîneurs du gymnase dire que son amie s’était débrouillée pour perdre 5 kilos alors que ma femme en avait juste perdu 2, et il ne restait que 3 jours avant la prochaine pesée. Naturellement, cela signifiait que ma chère épouse devait simplement perdre 3 kilos en 3 jours dans le but de rester dans la course.

J’ai dit à ma femme qu’elle ne devrait pas le faire. Pour moi, c’est dangereux de le faire si vous n’avez pas de plan. Je m’inquiétais qu’elle fasse tellement une fixation sur « Je dois perdre 3 kilos en 3 jours » qu’elle jette toute sagesse aux orties et agisse d’une manière dangereuse et malsaine. Je fus content d’apprendre qu’elle avait consulté son entraîneur au gymnase pour savoir comment augmenter sans crainte son lot d’exercices dans le but d’éliminer son surplus de calories pendant chaque séance d’entraînement. Elle avait ajouté un peu plus d’exercices pour perdre du poids et des exercices cardiovasculaires, et les faisait uniquement sous suivi strict de son moniteur de remise en forme. Elle modifia également légèrement son régime alimentaire dans le but de réaliser son objectif de perdre rapidement ces fameux 3 kilos ; encore une fois, elle l’a seulement fait après avoir consulté son médecin.

Je dois le dire, elle a atteint son objectif. À la fin, ma femme fit ce qu’elle devait faire pour perdre 3 kilos en 3 jours, mais heureusement elle l’a fait de manière à s’assurer de ne subir aucun dommage durant le processus. Oh, son amie ? Elle a fini par perdre un total de 7 kilos dans la semaine et ma femme en a perdu 5. Alors bien qu’elle n’ait pas atteint le poids de son amie, elle en avait assez fait pour être contente de ses propres progrès. Je crois que, finalement, c’est l’essentiel.

Et mesdames, moralité de l’histoire, si par hasard vous décidez de faire ce genre de pari de perte de poids en un temps record, n’oubliez pas de le faire avec toute l’assurance du maintien de votre forme et de votre santé !

Je suppose que la réponse la plus simple est : “à cause des fast-foods” – la restauration rapide. Mais le problème est plus ample. Évidemment, la prédominance des restaurants de type “fast-food” n’aide certainement pas. Morgan Spurlock nous a montré avec une réalité désarmante dans son film“Super Size Me” que les menus fast-foods entraînent l’entassement de graisse et le cholestérol car ils contiennent trop de calories.

 

Quantité : 100 g (ou ml)

Calories : 495 kCal
Protides : 27 g
Lipides : 25 g
Glucides : 40 g

Quantité : 100 g (ou ml)

Calories : 300 kCal
Protides : 16 g
Lipides : 13 g
Glucides : 30 g

Je vous recommande de regarder ce film si vous aimez les fast-foods. Vous changerez d’avis rapidement après l’avoir vu !

Néanmoins, la plupart de ces restaurants offrent désormais des choix plus sains : de la salade, des pommes de terre au lieu des frites, du yaourt, de la viande grillée au lieu du steak frite. Alors, malgré la présence de ces aliments dans leurs menus, pourquoi ne perdons-nous pas de poids ? À cause de nos choix de toute évidence. De plus, ces choix arrivent jusqu’à chez nous.

Attention Attention aux aliments préemballés et au style de vie sédentaire

Beaucoup de gens ont un style de vie terriblement actif, et le plus souvent, ils optent pour de la nourriture préemballée qui contient une quantité élevée de sel, de matière grasse et d’autres composants malsains qui contribuent à la prise de poids.

Régime: Restez simple

Par: F.ANDRE

Alors que la volonté et l’implication sont des facteurs déterminants pour la réussite d’un régime pour maigrir, un aspect des régimes eux-mêmes peut aussi avoir une grande influence sur la perte de poids: la complexité perçue de leurs règles et leurs exigences.

Les chercheurs en psychologie cognitive Peter Todd et Jutta Mata de l’Université Indiana (États-Unis) et leurs collègues du Max Planck Institute for Human Development (Allemagne) ont comparé les comportements de 390 femmes qui suivaient deux régimes amaigrissants radicalement différents.

Ils ont analysé la complexité objective et subjective de ces deux régimes: le programme Brigitte, (un régime populaire en Allemagne qui fournit des menus, des recettes et des listes d’épicerie) dans lequel les personnes au régime suivent simplement le plan de repas fourni et le programme Weight Watchers qui assigne des points à chaque aliment et donne l’instruction de ne pas dépasser un certain nombre de points par jour. Les participantes ont été recrutées sur internet alors qu’elles participaient à des chats ayant pour thème la perte de poids et qu’elles suivaient déjà l’un des deux régimes.

Plus les participantes trouvaient leur régime compliqué, plus elles l’abandonnaient rapidement.

Pour les régimes plus complexes qui impliquent d’inscrire les aliments consommés et les quantités, l’impression subjective de difficulté peut conduire à abandonner. L’effet du niveau de difficulté perçu était constaté même en tenant compte d’autres facteurs socio-cognitifs importants tels que l’ auto-efficacité (la croyance d’être capable d’aérer suffisamment à un régime pour maigrir avec succès). « Même si vous croyez que vous pouvez réussir, penser qu’une diète est cognitivement complexe peut nuire à vos efforts », dit Jutta Mata.

« L’environnement physique est important pour suivre un régime (par exemple mettre hors de vue des aliments caloriques afin d’éviter d’en manger de façon automatique) », dit Peter Todd. « Mais l’environnement cognitif doit aussi être approprié, en choisissant un régime qui comporte des règles qu’une personne trouve faciles à se rappeler et à suivre ».

Ce critère doit être pris en considération dans le choix d’un régime pour perdre du poids, soulignent les auteurs. Un plan qui présente des avantages tels que la flexibilité pourra néanmoins être abandonné plus vite qu’un autre s’il est jugé difficile.

A propos de l’auteur:
F.ANDRE
Mangez tout simplement et maigrissez
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Un excédent de poids peut paraître anodin, mais s’il n’est pas traité et pris en compte dès le départ, il peut vous entrainer dans une spirale infernale. Un excès de poids comporte des dangers inhérents dès le départ et peut même avoir comme conséquence la mort. Le surpoids, qui est également connu comme obésité dans sa phase développée, est défini par un IMC (Indice de masse corporelle) situé entre 25-59 kg/m. Cet indice est calculé en divisant le poids avec la taille au carré. Beaucoup de personnes ont réalisé les dangers d’avoir un IMC qui est au-dessus de la norme recommandée. Les personnes de poids excessif souffrent d’une faible estime de soi, du manque de sommeil ou des troubles du sommeil, de la fatigue chronique et même d’un risque plus élevé d’attaques cardiaques et vasculaires. L’obésité réduit également le système immunitaire de l’organisme le rendant de ce fait prédisposé à toutes les maladies et tous les maux entrainant rapidement un simple rhume à la véritable grippe.

Il y a cependant, des manières de triompher de la prise de poids. L’une d’entre elles est de vous instruire concernant tous les aspects de la nutrition. Il est surprenant de constater le nombre de personnes qui font cuire les aliments ou les mangent sans même regarder ou savoir ce qu’ils contiennent réellement, ni même la quantité de calories qu’ils produiront. C’est commun. Mais cela peut encore changer. Toutes les fois que vous achetez des aliments à l’épicerie, lisez l’étiquette et regardez quels sont les ingrédients et combien de calories cela va vous apporter. Rechercher également en ligne des forums où les gens discutent de méthodes de nutrition et vous obtiendrez un trésor un grand nombre d’informations sur la façon de bien manger et en meilleure forme.

Internet vous livre également les informations sur les bonnes recettes et comment manger des aliments qui sont très nutritifs.

Axez vos recherches sur tous les domaines de la nutrition. Bien sûr si vous trouvez un guide sous forme numérique traitant d’un régime naturel qui puisse vous diriger ou vous apportez de bonnes bases c’est un plus.

Si vous faites parties de ces personnes qui ont un IMC entre 25 et 59 kg/m, ne tardez pas, plus tôt vous prendrez en considération ce problème mois il sera pénible de vous en sortir. Ne dit-on pas qu’il vaut mieux prévenir que guérir ?

Il va de soit qu’un peu d’exercice physique sera à prévoir. Il va falloir accélérer la fonte de ces calories stockées, le meilleur moyen est de les brûler par une dépense d’énergie supplémentaire.

Les plantes sont un moyen efficace et naturel de lutter votre ventre un peu trop rond. N’hésitez pas à leur faire confiance, vous gagnerez du temps.

Vous pouvez les ingurgiter sous forme d’infusion ou de gélules que vous trouverez en pharmacie.

Les coupe-faim

Pour résister à la voracité et diminuer l’apport d’aliment, aidez-vous des plantes spécialistes de la modération de l’appétit.

1 La Gomme de Caroube – Elle est également connue sur le pourtour méditerranéen sous le nom de pain de Saint-Jean. Cette gomme gonfle avec l’eau et se transforme en gel qui coupe la sensation de faim.

Définition

Gélules: la posologie recommandée est de 2 gélules, 1/2 heure avant les repas, avec 2 grands verres d’eau.

2. Les algues – Le Fucus vesiculosus est particulièrement pauvre en calories, pauvre en graisses mais notamment riche en sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et iode. Il a la particularité de gonfler dans l’estomac au contact de l’eau et de supprimer la sensation de faim. C’est le complément idéal pour perdre votre ventre, sans souffrir et sans perdre d’éléments nutritifs indispensables.

Cette algue était autrefois utilisée comme source de nourriture pour le bétail.

Définition

• Gélules: vous prendrez 1 gélule avec un verre d’eau 1/4 d’heure avant chaque repas.

3. Le Konjac – C’est un aliment traditionnel du Japon. Ses racines possèdent une matière formant dans l’estomac un gel très volumineux et sans calories. C’est un excellent coupe-faim qui permet également d’aider à l’assimilation des graisses et des sucres dans l’intestin et de lutter contre la constipation.

Définition

Gélules: vous prendrez 2 gélules matin et soir, 1/4 d’heure avant les repas, avec un grand verre d’eau.

4. L’Ispaghul – Originaire de l’Inde il forme lui aussi un gel naturel au contact de l’eau dans l’estomac, et c’est un coupe-faim efficace. Il permet en outre de diminuer l’apport calorique de chaque repas, grâce à une bonne assimilation des ali­ments. Il évite l’effet stockage des calories. Il est conseillé en cas de constipation pour ses fonctions de rééducateur intestinal.

Définition

 Gélules: prenez 1 gélule avant les repas, avec un verre d’eau.

L’obésité est décrite comme un état dans lequel l’excès de graisse s’accumule dans le corps jusqu’à un certain degré où cela devient un risque sanitaire. Les maladies liées à l’obésité incluent la perte d’énergie, les risques cardiaques et vasculaires sans compter la baisse de l’image de soi parce que le ventre colporte l’image de l’être humain attrayant, tant que celui-ci est maigre.

La recherche a déterré de nombreux faits qui se ramènent à la graisse et à l’obésité du ventre en général. L’obésité est un mal qui touche environ 40% de la population mondiale. Tous les services sanitaires contrôlent de très près ce phénomène et parlent même d’une pandémie même si cette maladie n’est ni infectieuse ni contagieuse.

Il y a plusieurs raisons qui peuvent provoquer l’accumulation de graisse au niveau du ventre chez certaines personnes. L’une d’entre elles mène un style de vie qui se compose de peu ou pas d’exercice. Ceci peut être attribué aux sociétés où les gens choisissent de conduire plutôt que de marcher quand il faut faire même une distance courte. Ensuite, il y a ceux qui passent des heures devant la télévision tout en se livrant à une alimentation à haute teneur en graisses. Nous ne pouvons pas éliminer ceux qui sont obèses pour des raisons génétiques qui voient leur corps accumuler des graisses, voire les fabriquer.

Manger plus sainement est également sur la liste des tactiques à utiliser contre le gras du ventre. Apprenez également à lire les étiquettes des produits que vous achetez. Évitez les produits contenant trop de graisses et de sucres.

Il y a deux ou trois petites choses que l’on peut faire pour lutter contre le gras du ventre. La première est de faire de l’exercice. Ce n’est ni compliqué, ni coûteux. On peut substituer une adhésion à une salle de sport simplement par la marche ou le footing. Une autre forme d’exercice très simple consiste à faire quelques pompes et quelques séries d’exercices abdominaux.

Ce qu’il ne faut pas faire 

1. Ne jeûnez pas et ne sautez pas de repas

La première tentation pour perdre du poids est de se priver de manger. Ne tombez pas dans ce piège car vous vous infligeriez des privations et un déplaisir inutiles. 

2.  Ne mangez pas trop vite

Si vous avalez trop rapidement vos aliments, vous encourez les risques suivants : mauvaise digestion, ventre ballonné et apport trop généreux et inutile de la nourriture qui se transforme alors en graisse superflue.

 3 .Ne mangez pas trop le soir

Le soir et la nuit, vous brûlez moins de calories et vous courez le risque d’alimenter vos capitons graisseux si vous mangez trop.

Choisissez de souper légèrement, de soupes, des salades et pas de fromage.                                           

4. Méfiez-vous des mauvais sucres

Ils vont se stocker inexorablement sous forme de graisse. Vous les trouvez dans les sucres raffinés, la pâtisserie, les confiseries, les glaces, les jus de fruits, les déjeuners de céréales, etc.

 5. Évitez les graisses

Bannissez de votre table tout ce qui est très gras : mayonnaise, crème fraîche, fritures, charcuterie, beurre cuit, cacahuètes en apéritif, etc.               

 6. Ne buvez pas d’alcool

Outre les dangers inhérents à leur contenu en alcool, le vin, la bière, les apéritifs, le champagne, sont des concentrés caloriques.

Réfléchissez sur ces comparaisons caloriques:

• 1 verre de vin rouge = 75 calories

• 1 gin-tonic = 170 calories

 7. Limitez les boissons gazeuses

Non seulement tout ce qui est soda est très sucré et vous apporte immédiatement un nombre de calories considérable, mais les boissons gazeuses risquent également de vous causer des ballonnements qui feront gonfler votre ventre.

Buvez de l’eau plate et des infusions, votre ventre sera plus plat.

L’obésité cause plus de 55.000 décès par an.

Ce nombre stupéfiant a eu comme conséquence une suractivité pour aborder l’obésité même dans les écoles. Le problème est si aigu, particulièrement aux États-Unis, que quelques écoles ont commencé à offrir des régimes végétariens et les étudiants de ces écoles ne s’en plaignent pas. Beaucoup de salles de sports et de centres de remise en forme ont vu une augmentation des inscriptions à partir du moment où les personnes ont été informées, par la médiatisation du phénomène, des dangers inhérents de l’obésité. L’obésité est définie comme une résultante d’une accumulation de masse graisseuse provoquée souvent par une inactivité et de très mauvaises habitudes alimentaires. Elle est aujourd’hui considérée comme une maladie dans la mesure où elle affecte la santé globale de l’organisme. Le rapport de la masse adipeuse ou graisseuse peut être mesuré en vérifiant ce qui s’appelle l’indice de masse corporelle. Ce calcul se fait assez simplement, il suffit de diviser votre poids par votre taille au carré, voici la formule :

IMC = Masse ou poids (kg)

         Taille (m)

Un indice de masse corporelle situé entre de 25-30kg/m est considéré comme un surpoids, à ce stade, je vous invite à chercher assez rapidement quelques conseils et à prendre des mesures de réduction très rapidement.

Au-delà de cette fourchette, j’espère que vous êtes déjà suivis, sinon faites-le rapidement.

Alors quelles mesures peut-on prendre pour induire la perte de poids ?

La première mesure est de faire de l’exercice. Comme nous l’avons mentionné, la masse de corporelle ou une masse adipeuse excessive est atteinte lorsque de la graisse est accumulée dans l’organisme. La graisse n’est pas mauvaise en soi parce qu’elle amortit le corps et contribue à maintenir une chaleur saine dans le corps. Mais la graisse s’accumule si le corps ou son métabolisme ne peuvent plus la consumer. Il va de soi que l’exercice peut résoudre ce problème en vous aidant à consumer plus de calories en augmentant le niveau d’activité de votre organisme au travers du métabolisme.

Une autre manière d’aborder son surpoids est donc d’observer également un régime. Mais avant de se lancer dans un plan de régime, il faut être prudent. Certains vont jusqu’à ne plus s’alimenter pendant quelques jours ou réduisent de manière très importante leur alimentation. Ce n’est absolument pas la bonne solution.

Bien entendu, faire de l’exercice peut vous aider à perdre du poids, mais les résultats sont plus probants lorsque vous combinez à cela un régime alimentaire plus sain.

Une meilleure alimentation ne s’organise et ne s’improvise pas et surtout, l’alimentation ne doit pas s’interrompre. Votre métabolisme s’en verrait ralenti et ceci ne résoudrait en aucun cas votre problème. L’organisme ira puiser dans vos muscles et vos os bien avant d’attaquer la graisse si peu désirée.

Il est donc capital de modifier vos habitudes alimentaires et pas forcément vos aliments. Savoir manger juste ce qu’il vous faut est certainement le premier pas à faire.

Cela pourrait se résumer de cette manière : apprendre à manger et à bouger.

L’influence des aliments gras sur le cerveau

Nous sommes programmés pour aimer les aliments gras, sucrés et salés parce qu’au cours de l’évolution, ces aliments signifiaient un surplus d’énergie et un avantage pour la survie, dit David A. Kessler, auteur de « The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite ».

Quand une personne consomme des aliments riches en gras, le cerveau ne reçoit pas seulement le signal que le corps est satisfait mais il forme aussi une mémoire à long terme de l’expérience, selon une récente étude publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences. En marchant sur une rue, une personne peut commencer à penser à une pâtisserie simplement parce qu’elle en a déjà mangé sur cette rue.

Kessler suggère d’essayer d’éviter de créer des associations entre les gâteries et des lieux, moments ou humeurs spécifiques en évitant de les consommer dans ces circonstances. Et puisque la vue et l’odeur de certains aliments sucrés et gras sont une pure tentation, d’essayer de ne pas passer devant.

Lors que la tentation frappe, elle suggère d’essayer de se concentrer sur ce que l’on souhaite le plus: être moins essoufflée en marchant pour le travail, être en meilleure santé pour ses enfants, avoir meilleure apparence, … En cas d’échec, opter pour les versions les plus légères.

A propos de l’auteur :

F.ANDRE
Apprenez à maigrir sans régime

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Sans doutes que vous en avez déjà entendu parler à l’occasion d’un diner entre amis ou que l’on vous l’a souvent répété: « Ne mange pas trop de pain ça va te faire grossir! » Bien sur que le pain est une excellente source de glucide (l’énergie que notre corps a besoin pour fonctionner), mais le pain à lui seul n’est pas la cause de ce qui pourrait être une prise de poids.

Les points qui sont important à considérer sont: la quantité et la sorte de pain que l’on mange (blanc, brun, blé entier, etc) mais surtout… ce que l’on met sur chaque tranche! Sur mon blog, j’explique quelle quantité de pain il est raisonnable de consommer et le rôle que cet aliment a sur notre santé. Et bien entendu je donne réponse à la question dont plusieurs de posent:

le pain fait-il grossir?

Ne faites pas l’erreur de vous priver inutilement. Les mythes sur les aliments qui font engraisser sont partout, en particulier sur le net.

A propos de l’auteur :

Roxanne est l’auteur du blog « Maigrir Sans Faim » et de l’article Le pain, les pâtes et les patates font-ils grossir?

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